✅Салат с кальмарами, яйцами и овощами

Ингредиенты:
- Кальмары (свежемороженые) – 400 г
- Огурец – 100 г
- Морковь – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Йогурт (натуральный) – 50 г
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок;
2. Остывшие отваренные кальмары нарезать колечками или соломкой в зависимости от их размера;
3. Яйца отварить в течении 8-10 минут, охладить в холодной воде, почистить и порезать соломкой;
4. Морковь порезать соломкой или потереть на крупной терке;
5. Свежий огурец нарезать соломкой;
6. Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь, огурцы и яйца;
7. Посолить и поперчить салат, добавить йогурт и перемешать;
8. Переложить салат на блюдо и можно подавать на стол.
👍🏻Приятного Вам аппетита!