✅Фаршированные бублики - Быстрая, горячая закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Бублики – 9 шт (не сладкие, ок. 400 гр.)
- Фарш – 400 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Перец чёрный – 0,5 ч.л.
- Красный перец острый – 0,5 ч.л.
- Майонез – 2 ст.л.
- Сыр – 80 гр.
- Молоко – 200 мл.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Подготовить фарш для начинки, добавить соль, перец и другие специи по вкусу. Тщательно перемешать. Фарш для начинки можно брать любой по вашему вкусу;
2. Затем добавить в фарш яйцо и ещё раз перемешать. Готовую начинку накрыть плёнкой и пока оставить при комнатной температуре;
3. Молоко перелить в чашу и опустить в него бублик. Оставить
его на 4-5 минут периодически переворачивая, чтобы пропитывался молоком равномерно. Можно в чаше побольше замочить сразу несколько бубликов. Бублики выбирать не сладкие и мягкие, такие быстрее размокают в молоке;
4. Когда бублик размокнет, выкладываю его на противень застеленный бумагой для выпечки. И далее заполняю бублик фаршем, добавляю острого красного перца (по желанию), смазываю небольшим количеством майонеза и посыпаю тертым сыром. Майонез можно заменить на сметану 20% жирности;
5. После заполнения всех бубликов начинкой, отправляю их минут на 20 в разогретую до 180С духовку;
6. Готовые бублики сразу достаю из духовки и подаю к столу.
👍🏻Приятного Вам аппетита!