Советуем заготовить на зиму дыню в сиропе.

Райское наслаждение.
Ингредиенты:
Дыни 2-2.5 кг
Сахар 2 стакана
Лимонной кислоты 1 ч.ложка
Вода 1 литр
Приготовление:
1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч.ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения.
2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки.
3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.