Перец фаршированный курицей с овощами

Отличная идея для ужина или обеда!
Ингредиенты:
Перец — 5-6 шт
Куриная грудка — 1 шт
Томаты — простые 2 шт, если черри -штук 9
Сметана — 2 ст л
Лук — 1 шт
Сыр — 150 гр
Зелень — на ваш вкус
Соль
Перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку помыть, порезать на мелкие кусочки
Добавить лук
Обжарить на медленном огне в течении 5-7 минут на растительном масле
В это время залить помидоры кипятком, чтобы удобнее снять шкурку с них
Порезать на мелкие кусочки
Добавить помидоры к куриной грудке
Перец помыть, обсушить. Порезать вдоль. Удалить семена
Нарезать зелень
К куриной грудке добавить зелень и 2 ст л сметаны. Перемешать
Выложить фарш в подготовленные перцы и поставить в духовку 180 с на 20 минут
Через 20 минут достать перцы из духовки. Сверху посыпать тёртым сыром и опять убрать в духовку на 10 минут
Блюдо готово.