✅Подлива из куриного филе – идеально к любому гарниру

Ингредиенты:
- филе курицы – 300 г
- морковка – 0,5 шт.
- лук-репка – 0,5 шт.
- мука – 1 ст.л.
- томатная паста – 1 ст.л.
- зелень – пару веточек
- соль, перец – по вкусу
- масло растительное – 45 мл
- вода – сколько потребуется
Способ приготовления:
1. Лук и морковку очищаем. Нарезаем лук ножом мелкими кусочками. Для измельчения морковки потребуется терка. Ингредиенты перекладываем для пассировки в подогретое растительное масло.
2. Пока овощи томятся в масле, нарежем кусочками куриное филе. Нарезку выкладываем к овощам. Сразу добавляем соль и специи. Перемешиваем.
3. Кусочки куриного филе тушим вместе с овощами примерно 5-7 минут.
4. К ингредиентам далее подсыпаем муку, добавляем томатную пасту. Заливаем содержимое кипяченой водой так, чтобы курица была полностью покрыта, перемешиваем.
5. Под крышкой на малом огне томим подливу 15 минут. В конце добавим свежую рубленую зелень.
6. Подаем с любым гарниром – макаронами, рисом, гречкой, картофелем.
👍🏻Приятного Всем аппетита!