📌Кабачки, запечённые с помидорами, луком и сыром

🍴Кабачки, запечённые с помидорами, луком и сыром, получаются нежными и вкусными. Сочный помидор отлично гармонирует с колечком ароматного лука и кружочком чуть хрустящего кабачка. А расплавленный сыр аппетитно завершает композицию...
Необходимые ингредиенты:
- Кабачок (молодой) — 330 г
- Помидор — 230 г
- Лук репчатый — 100 г
- Сыр твёрдый — 120 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Масло растительное (для смазывания формы) — 10 мл
Способ приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты. Помидор, лук и кабачок желательно взять одинакового диаметра. Твёрдый сыр выбирайте, чтобы он хорошо плавился. Включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов;
2. У кабачка обрежьте края с двух сторон. Кабачок нарежьте кружочками толщиной 0,8-1 см. Форму для запекания (моя - диаметром 24 см) смажьте растительным маслом. Выложите в один слой кружочки кабачка. Немного посолите и поперчите (по щепотке);
3. Лук очистите, нарежьте тонкими колечками. Выложите на каждый кружочек кабачка по колечку лука;
4. Помидор нарежьте кружочками или полукружиями и выложите поверх лука. Посолите и поперчите (по щепотке);
5. Твёрдый сыр натрите на тёрке (любой) и равномерно распределите по кружочкам помидора;
6. Отправьте форму в разогретую духовку. Запекайте 20-30 минут при температуре 180 градусов (ориентируйтесь на особенности своей духовки);
7. Кабачки, запечённые с помидорами, луком и сыром, готовы.
👍Всем приятного аппетита!
#домашняякулинария
#вкусныерецепты
#простыеблюда
#полдник
#наужин
#наобед
#назавтрак
#ужин
#обед
#завтрак
ВКУСНАЯ КУХНЯ (Рецепты, Заготовки, Мультиварка)