ПЛОВ🤤✅ Идеальный рецепт - готовь обязательно 🔥

Ингредиенты:
- рис 800гр (у меня басмати, вы можете взять для плова, идеально сорт «девзира»)
- масло подсолнечное без запаха 200мл
- баранина 1кг (можно мякоть, можно на кости, как у меня)
- лук 4-5шт
- морковь 5-6 штук
- зира 1ст.л
- чеснок 1шт
- красный перец острый 1-2шт
- соль 1,5ст.л
- вода 1,2-2литра (кипяченая горячая)
Для салата ачучук:
- сладкие томаты 4-5шт
- лук 2шт
- соль 1ч.л
- масло растительное 2ст.л