Ингредиенты: Яйцо – 8 шт (сваренные вкрутую и очищенные) Авокадо – 2 шт (очищенные) Майонез – 4 столовых ложки Красное вино – 3 столовых ложки Соль – ½ чайной ложки Черный перец – по вкусу Чеснок – 2 зубчика (нарезанный) Приготовление: Варенные яйца разрежьте на 2 половины и закиньте в миксер (также можно размять вилкой в миске). Авокадо очистите от кожи и выньте косточку из сердцевины. Разрежьте на мелкие кусочки и закиньте в миксер к яйцам. Чем мягче авокадо, тем лучше. Влейте винный уксус (или обычный). Доведите до нужной вам кондиции: с комочками или без. Выньте лезвие и,добавив мелко нарезанный чеснок, хорошо перемешайте. Майонез смешайте с солью и перцем. Намажьте на хлеб. Получившуюся массу нанесите на хлеб. Мелко нарежьте лук и присыпьте сверху. Чтобы получился сэндвич, разрежьте кусок хлеба на 2 части и на одну из них положите тонко нарезанное кольцо помидора.
Bon Appetito - Лучшие рецепты
Яичный салат с авокадо
Ингредиенты:
Яйцо – 8 шт (сваренные вкрутую и очищенные)
Авокадо – 2 шт (очищенные)
Майонез – 4 столовых ложки
Красное вино – 3 столовых ложки
Соль – ½ чайной ложки
Черный перец – по вкусу
Чеснок – 2 зубчика (нарезанный)
Приготовление:
Варенные яйца разрежьте на 2 половины и закиньте в миксер (также можно размять вилкой в миске).
Авокадо очистите от кожи и выньте косточку из сердцевины. Разрежьте на мелкие кусочки и закиньте в миксер к яйцам. Чем мягче авокадо, тем лучше.
Влейте винный уксус (или обычный).
Доведите до нужной вам кондиции: с комочками или без. Выньте лезвие и,добавив мелко нарезанный чеснок, хорошо перемешайте.
Майонез смешайте с солью и перцем. Намажьте на хлеб.
Получившуюся массу нанесите на хлеб.
Мелко нарежьте лук и присыпьте сверху.
Чтобы получился сэндвич, разрежьте кусок хлеба на 2 части и на одну из них положите тонко нарезанное кольцо помидора.