Шоколадный "волшебный" пирог
Ингредиенты:
4 яйца комнатной температуры.
1 столовая ложка воды
3/4 стакана сахара (150 г)
125 сливочного масла, растопить
65 г муки
50 г (6 столовых ложек) какао
500 молока (нагреть)
щепотка соли
1 чайная ложка экстракта ванили
1 чайная ложка уксуса
Приготовление:
Нагрейте духовку до 160 градусов. Форму для пирога смажьте маслом и присыпьте мукой.
Белки и желтки разделите. В желтки добавьте столовую ложку воды и сахар. Взбейте на высокой скорости до легкой кремовой массы. Добавьте растопленное сливочное масло, ванилин и соль. Продолжайте взбивать до однородной массы.
Смешайте какао и муку и добавьте постепенно в основную массу. Влейте нагретое (теплое) молоко. Взбейте все до однородности.
Теперь вымойте венчик от миксера и им взбейте белки с уксусом до устойчивых пиков. Постепенно введите белки в тесто.
Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте около 60 минут. В центре пирог будет слегка жидким, но это нормально. Полностью остудите и нарезайте.
Приглашаем вас всех в нашу группу:
"Альтернативная Информация".
Для совместного поиска ПРАВДЫ по волнующим всех нас вопросам. От вреда или пользы прививок и фтора в зубных пастах до скрытой от всех ИСТИННОЙ истории и секретов Вселенной.
Чем больше участников в группе, тем больше вероятность того что среди нас появятся знающие те или иные вопросы люди, специалисты в той или иной области.
Несколько раз в неделю будет создаваться тема с пометкой ~Мозговой Штурм~ по конкретному, волнующему вопросу, где. каждый сможет высказаться по этому вопросу, привести свои факты, доводы или предположения. Поможем же друг другу добраться чуть ближе к истине!
Ссылка: http://www.odnoklassniki.ru/alternativeinformation
(или через поиск по названию)
Группа для думающих людей!
Кто знает как распечатать рецепт?
Молока 500 - не много? Если кто сделал, отпишитесь, пожалуйста.