Комментарии
- 12 авг 2015 01:39Сделайте с такими блинчиками салат! Обалденный для любителей мяска! Нарежьте соломкой любимое отварное мясо,затем нарезанные омлетные блинчики, добавьте соль,чеснок,майонез или сметану!!
Гости даже не поймут состав салата! Но вкус !!Мммм!!!!
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Bon Appetito - Лучшие рецепты
Лапша омлетная за 5 минут (рецепт см.
под фото)
Яйца куриные — 1 шт.
Молоко — 1 ст. л.
Крахмал — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Просеянный через ситечко крахмал тщательно смешиваем с молоком.
2. Венчиком или вилкой взбиваем яйцо, вливаем молоко с крахмалом, добавляем соль и снова перемешиваем. Если сразу добавить крахмал в яйцо, могут образоваться нежелательные комочки.
3. Слегка смазываем маслом небольшую сковороду, нагреваем на сильном огне.
Выливаем в сковороду яичную смесь, покачиваем из стороны в сторону, чтобы равномерно разлилась по дну. Печем на умеренно-сильном огне, пока омлет не подрумянится снизу. Переворачиваем и печем еще 1-2 минуты.
4. Вытряхиваем омлет из сковороды и плотно сворачиваем рулетиком.
5. Нарезаем на полосочки острым ножом.
6. Остывший блинчик можно нарезать более тонкой лапшой, горячий режется более толстыми полосками.
Вот и вся премудрость. Лапшу распределяем в две мисочки, наливаем сверху горячий бульон, посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
Источник рецепта: i-lara.livejournal.com
Приятного аппетита!