Комментарии
- 24 янв 2016 19:46Милана НФ ЗСВ этой жизни все или вредно. или грешно. или горько....
- 24 янв 2016 19:59Жанна Юрчак (Пустыльникова)
интересная начинка - 25 янв 2016 14:44Элла Котолова
- 1 фев 2016 21:08Аня Брюховецкая
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Bon Appetito - Лучшие рецепты
Пирог с яблоками и брусникой
Ингредиенты:
Яблоки (кислые) — 1 кг
Брусника — 1–2 горсти
Хлеб темный (лучше плотный) — 200–250 г
Мед жидкий — 6 ст. л.
Масло (растительное или сливочное) — около 1/2 стакана, но не больше
Корица — по вкусу
Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюльку. Добавить бруснику, 1/2 стакана воды, 3 ст. л. меда и варить, помешивая, до загустения.
2. Хлеб натереть на терке, немного подсушить на сухой сковороде, добавить масло (если сливочное — то растопить), мед, корицу и помешивая, готовить 2–3 минуты. Должно получиться что-то вроде влажной крошки. Снять с огня, остудить до теплого.
3. В форму для запекания выложить 2/3 хлебной массы, формируя бортики. Выложить яблочную начинку, распределить сверху оставшийся хлеб.
4. Выпекать при 160 °C около 30 минут.
Автор рецепта: Мария Азаркина
Приятного аппетита!