Сырники с бананом

Ингредиенты:
Творог — 400 г
Банан — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Сода — 1 щепотка
Соль — по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки) — 5 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Творог растереть с яйцом. Банан мелко нарезать добавить к творогу, перемешать. Добавить сахар, соль, муку и соду, вымешать.
2. Влажными руками сформировать сырники, обвалять в муке.
3. Разогреть масло в сковороде, выложить сырники и обжарить с двух сторон.
4. Убрать с сырников излишки масла. Подавать к столу со сметаной, медом или вареньем.
Приятного аппетита!