🍅 Пoмидоры пo-фински на зиму — вкyc, котopый захочется повторять каждый год!

🔥
Сочные, ароматные, в кисло-сладком маринаде и с нежным луком — просто пальчики оближешь! 😋
📌 Сохраняйте рецепт — он проверен временем и сердцем!
✅ Что понадобится:
🍅 Помидоры — 4 кг
🧅 Лук репчатый — 1 кг
🔸 Маринад (на 1 л воды):
– Соль — 1 ст. ложка (с горкой)
– Сахар — 1,5 ст. ложки
– Уксус 9% — 50 мл
✅ Как готовить:
1⃣ Лук нарезаем полукольцами, обдаём кипятком — избавимся от горечи.
2⃣ Помидоры моем, нарезаем дольками (мелкие — пополам).
3⃣ В стерилизованные баночки укладываем лук, потом — томаты, сверху — снова лук.
4⃣ Варим маринад: вода + соль + сахар + уксус.
5⃣ Заливаем маринадом, прикрываем крышками.
6⃣ Стерилизуем 0,5 л банки 5 минут после закипания.
7⃣ Закатываем, укутываем, остужаем.
📦 Хранится отлично — хоть в подвале, хоть в кладовке в квартире!
💬 Готовите такое? Или впервые пробуете? Делитесь впечатлениями!
🔁 Сохраните, чтобы не потерять!