Пoмните этoт шeдевр пpoшлого ceзона?

🤤
На него можно переработать весь перец, который растет в огороде! Очень рекомендую приготовить, обязательно сохраняйте чтобы не потерять😋
500 г сладкого перца, 500 г острого перца и 100 г чеснока - перекрутить на мясорубке, к овощам добавить 1 кг сахара, 50 г соли и варить 10 мин от закипания. В 200 мл холодной воды, развести 50 г кукурузного крахмала, хорошо перемешать и отправить туда же. Добавить 400 мл яблочного уксуса, перемешать и проварить ещё 10 минут. Разлить по стерильным банкам, закатать, перевернуть, укутать. И всё🤗 После этого больше на магазинный вы не посмотрите.
P.s. Получается остренько, как по мне, это то что надо👍 Но если любите вкус помягче, добавьте не 500 г, а 300 г острого перца.
🌱🌱🌱