Свежий хлеб можно приготовить дома, даже если у вас нет хлебопечки!

Nutella с таким хлебом еще вкуснее!
1) Смешайте 0,5 стакана теплой воды, 1/4 стакана муки, 2 ч.ложки сухих дрожжей. Дождитесь появления пены.
2) Добавьте еще 5 полных и 3/4 стакана муки, 1 ст. ложку соли и 1,5 стакана воды.
3) Замесите тесто руками в течение 10-15 минут.
4) Дайте тесту постоять в теплом месте под полотенцем часа 2.
5) Снова замесите тесто и оставьте на 2 часа. Потом повторите это еще раз.
6) Заметили, как выросло тесто? Теперь разделите его на 2-3 части и раскатайте каждую в блин, затем каждый блин скрутите рулетом.
7) Накройте эти багеты полотенцем и оставьте еще на 45 минут.
8) Приступаем к готовке! Сделайте надрезы на батонах и отправьте в духовку, нагретую до 230 градусов. Внизу духовке поставьте миску с водой, чтобы было достаточно влажно.
9) Через 10 минут понизьте температуру до 180 градусов, а воду уберите.
10) Еще через 20 минут свежий хлеб готов! Дайте ему остыть, намажьте Nutella и добавьте фруктов. Объедение!

Свежий хлеб можно приготовить дома, даже если у вас нет хлебопечки! - 815367003528

Комментарии

Комментариев нет.