🥣 Гуляш из куриных сердечек.

Ингредиенты: сердечки куриные - 400 г, лук - 1 шт., морковь - 1 шт., масло растительное - 2 ст.л., сметана - 100 г, бульон - 1 стакан, соль и перец - по вкусу, томатная паста - 1,5 ст.л., мука - 2 ст.л., зелень - по вкусу.
Сердечки отварим в течение 30 минут. Натрем морковь на мелкой терке, а луковицу нарежем мелкими кубиками. В сотейнике раскалим растительное масло. Добавим в него овощи и обжарим в течение 4-5 минут, помешивая. Ппроцедим через ситечко бульон от сердечек, перельем его в пиалу, всыплем соль, муку и добавим сметану.
Аккуратно все перемешаем венчикоми. Добавим к обжаренным овощам томатную пасту. Всыплем отваренные куриные сердечки. Зальем бульоном со сметаной и мукой. Поместим на плиту, включив минимальный нагрев, и протомим примерно 2-5 минут. Всыплем измельченную зелень петрушки или укропа. Как только наш гуляш загустеет, выключим нагр