ЛЬНЯНОЕ МАСЛО: СОСТАВ, ПОЛЬЗА, ПРИМЕНЕНИЕ

yg-market.ru Льняное масло – незаслуженно забытый продукт, и сейчас оно занимает свое

законное место в семьях, которые заботятся о правильном питании и
здоровье. Это по-настоящему уникальное масло! Его регулярное
употребление поможет вашему организму справиться со многими
заболеваниями или не допустить их вовсе.
Как делают льняное масло?
Его получают из семян льна путем холодного прессования. Именно такой способ
переработки сырья гарантирует сохранность всех питательных веществ.
Поэтому льняное масло лучше употреблять без термической обработки,
которая разрушает большинство витаминов и полезных веществ в продукте.
Что входит в состав льняного масла?
Начнем с того, что по ценности это масло лидирует среди всех(!) растительных
масел. Польза льняного масла именно в высоком содержании
полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 (их человеческий
организм не может синтезировать самостоятельно, а получает только из
вне), витамины А, Е, К, В, F, а также насышенные жирные кислоты (10% от
состава). Важно отметить, что Омега-6 мы можем получить еще из
оливкового, горчичного, соевого, подсолнечного и рапсового масла. Но вот
Омега-3 в необходимом количестве содержится только в льняном масле.
Чем же так полезны Омега-6 и Омега-3 кислоты?
• положительно влияют на клеточную активность человека
• отвечают за скорость передачи нервных импульсов
• участвуют в правильном формировании мозга у плода в утробе
• положительно влияют на развитие мозга ребенка
• нормализуют обмен веществ в организме
• улучшают гормональный фон
• снижают уровень холестерина
• повышают эластичность сосудов
• разжижают кровь
• повышают иммунитет
• улучшают функцию печени
• нормализуют работу кишечника
• способствуют лечению колитов, гастритов, запоров
• имеют антипаразитарное действие
Кроме того, льняное масло используется при лечении легочных заболеваний,
болезней нервной системы, почек, печени, мочевого пузыря, нарушения
потенции у мужчин и дисфункции щитовидной железы. А еще в народной
медицине известно применение льняного масла при лечении ран, порезов и
для облегчения боли.
Улучшение гормонального фона благоприятно
сказывается на состоянии беременных женщин, женщин в репродуктивном
возрасте (облегчается постменструальный синдром) и женщин, вступивших в
климактерический период. Это масло просто незаменимо для правильного
роста и развития детского организма, для ослабленных людей после
перенесенных заболеваний и в послеоперационный период.
Особенно важно употребление льняного масла для вегетарианцев и сыроедов. Именно
из-за тех самых полиненасыщенных жирных кислот, которые эти люди не
могут получить из рыбы, т.к. не употребляют ее.
Как применять льняное масло?
Масло можно добавлять в салаты, смешивать с медом, йогуртом и кефиром,
добавлять в квашеную капусту и вареный картофель или каши.
Беременным женщинам полезно принимать по одной ложке натощак: это гарантирует
лучшую усвояемость масла и является профилактикой запоров.
Как правильно выбрать льняное масло?
• Для сохранения своих полезных свойств льняное масло должно храниться в
темной таре. Или в коричневом стекле\пластике, или же в светлой бутылке,
но в дополнительной картонной упаковке.
• Внимание! Наиболее
полезное льняное масло должно быть изготовлено 2-3 месяца назад! Даже если на этикетке указан более длительный срок действия!
#льняное_масло #состав_льняного_масла #польза_льняного_масла #применение_льняного_масла