Запечённая тыква с куриной грудкой под сыром

Автор Ирина Фаткулина
Татарстан
Ингредиенты
1/2 тыква
300 гр. куриное филе
100 гр. сыр твердый
1 шт. томат
1 шт. лук репчатый
100 гр. сметана
2 ст.л растительное масло
По вкусу соль и черный молотый перец
Как приготовить
У тыквы удалить семена и часть мякоти. Лук мелко нарезать, а куриную грудку и томат нарезать кубиками.
В сковороду вливаем масло, обжариваем лук, грудку и томат, добавить сметану, соль и перец по вкусу. Выкладываем начинку в тыкву.
Сверху присыпать тёртым сыром. Запекать в предварительно разогретой духовке при t 200°C 45-50 минут. Приятного аппетита!
#тыква #горячее