Самый простой рецепт который я знаю, как приготовить мясо вместо шашлыков.
Отличное горячее блюдо которое подходит даже на праздничный стол. Автор Карамелька Блюдо которое мы сегодня приготовим отлично подходит как на ежедневный стол, так и на праздничный. Картошка с мясом, что может быть вкуснее. Мясо получается очень сочное, а лучок придает пикантность и неповторимый вкус. Приступим к приготовлению! 📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: Картофель 6 шт Шея свиная 800 гр Лук 3 шт Чеснок 3 зубчика Зелень (укроп и петрушка) Растительное масло Соль и специи Соус 1 ч/л Уксус 9% 0,5 ч/л ✅Для этого рецепта я использую шею свиную (она более сочная и мягкая) но подойдет и другая часть например лопатка. ✅Мясо хорошенько промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. ✅Нарезаем на средние кубики, не мелкие. ✅Отправляем мясо в казан с небольшим количеством растительного масла. ✅Жарим на огне выше среднего постоянно помешивая, как только мясо подрумянится со всех сторон убавляем огонь до минимума добавляем соль и специи и жарим до готовности. ✅Как только мясо будет готовое вынимаем его из казана в чашу. ✅Лук нарезаем перьями и отправляем в этот же казан, где жарилось мясо, если нужно то добавляем немного растительного масла. ✅Лук жарим до прозрачного состояния это 1,5-2 минуты постоянно помешивая, затем добавляем немного специй, уксус и соевый соус хорошенько перемешиваем и вынимаем лук и убираем в сторону. ✅Картофель очищаем от кожуры и нарезаем средними кубиками. ✅Картофель отправляем в этот же казан если нужно то добавляем растительное масло и жарим до готовности, немного присаливаем. ✅Мелко рубим зелень и чеснок и добавляем в мясо и наш подготовленный лук, хорошенько перемешиваем и начинаем формировать блюдо. ✅На большое блюдо в середину укладываем мясо по краям жареный картофель, по желанию посыпаем зеленью. Вот и все такое простое, но нереально вкусное блюдо готово! Нежное мясо, хрустящим лучком и картошечкой Мм... Желаю вам приятного аппетита! #блюда_из_мяса #блюда_из_картофеля #горячее
Идеальные хозяюшки. Домашняя кухня.
Самый простой рецепт который я знаю, как приготовить мясо вместо шашлыков.
Отличное горячее блюдо которое подходит даже на праздничный стол.
Автор Карамелька
Блюдо которое мы сегодня приготовим отлично подходит как на ежедневный стол, так и на праздничный.
Картошка с мясом, что может быть вкуснее.
Мясо получается очень сочное, а лучок придает пикантность и неповторимый вкус.
Приступим к приготовлению!
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Картофель 6 шт
Шея свиная 800 гр
Лук 3 шт
Чеснок 3 зубчика
Зелень (укроп и петрушка)
Растительное масло
Соль и специи
Соус 1 ч/л
Уксус 9% 0,5 ч/л
✅Для этого рецепта я использую шею свиную (она более сочная и мягкая) но подойдет и другая часть например лопатка.
✅Мясо хорошенько промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.
✅Нарезаем на средние кубики, не мелкие.
✅Отправляем мясо в казан с небольшим количеством растительного масла.
✅Жарим на огне выше среднего постоянно помешивая, как только мясо подрумянится со всех сторон убавляем огонь до минимума добавляем соль и специи и жарим до готовности.
✅Как только мясо будет готовое вынимаем его из казана в чашу.
✅Лук нарезаем перьями и отправляем в этот же казан, где жарилось мясо, если нужно то добавляем немного растительного масла.
✅Лук жарим до прозрачного состояния это 1,5-2 минуты постоянно помешивая, затем добавляем немного специй, уксус и соевый соус хорошенько перемешиваем и вынимаем лук и убираем в сторону.
✅Картофель очищаем от кожуры и нарезаем средними кубиками.
✅Картофель отправляем в этот же казан если нужно то добавляем растительное масло и жарим до готовности, немного присаливаем.
✅Мелко рубим зелень и чеснок и добавляем в мясо и наш подготовленный лук, хорошенько перемешиваем и начинаем формировать блюдо.
✅На большое блюдо в середину укладываем мясо по краям жареный картофель, по желанию посыпаем зеленью.
Вот и все такое простое, но нереально вкусное блюдо готово!
Нежное мясо, хрустящим лучком и картошечкой Мм...
Желаю вам приятного аппетита!
#блюда_из_мяса #блюда_из_картофеля #горячее