ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ДИАБЕТИКУ НА ОБЕТ

Ингредиенты, для приготовления вкусного обеда диабетику:
суповой набор,
говядина - 200 г,
свежие огурцы - 2-3 штуки,
репчатый лук,
сливочное масло,
укроп,
твердый сыр,
2 яйца.
Обед для диабетика обязательно должен быть жидким, но ни в коем случае жирным. По калорийности блюдо не должно превышать 30%.
И так, для начала поставим варить бульон. Лучше всего куриный. На 0,5 литры воды кладем суповой набор. Пока бульон варится, очистим 2-3 свежих огурца от кожуры и удалим сердцевину. Затем опускаем их в кипяток, который прежде подсолим, и держим там, около 5 минут. После чего - вынимаем и даем обсохнуть. Нарезанный лук обжариваем вместе с говядиной, а затем перекручиваем на мясорубке и смешиваем с мелкорубленым яйцом и зеленью. Полученной массой фаршируем подготовленные огурцы, присыпаем натертым сыром, смазываем сливочным маслом и отправляем в духовку на 8-10 минут. Перед тем как подать блюдо на стол, фаршированные огурцы выкладываем в тарелку с горячим бульоном.
Данное блюдо полезно не только диабетикам, но и любителям вкусно покушать!
Приятного аппетита!
#ДиабетикуНаОбет