Ингредиенты: Филе белой рыбы 800 г Лук 4 шт. Морковь 2 шт. Сметана 100 г Майонез 100 г Карри 2,5 ст. л. Вода 0,25 стак. Соль по вкусу Приготовление: Овощи очистите, промойте, нарежьте кружочками средней толщины. Чугунную сковородку или форму для запекания смажьте маслом. Выложите на дно половину овощей. Посолите их. Кусочки филе присыпьте со всех сторон карри. Разложите их поверх овощей. Можете дополнительно посолить рыбу. Поверх рыбы разместите слой из оставшихся овощей. Теперь приготовьте соус. В пиалке смешайте сметану с майонезом. По вкусу добавьте немного соли и столовую ложку приправы карри. Соус получится густым. Равномерно разместите его по овощам. Чтобы овощи не подгорели, добавьте в форму немного воды. Готовьте хека в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30–45 минут. Должна появиться золотистая корочка.
Готовить легко. Рецепты как у Мамы
Как приготовить хека с овощами
Ингредиенты:
Филе белой рыбы 800 г
Лук 4 шт.
Морковь 2 шт.
Сметана 100 г
Майонез 100 г
Карри 2,5 ст. л.
Вода 0,25 стак.
Соль по вкусу
Приготовление:
Овощи очистите, промойте, нарежьте кружочками средней толщины. Чугунную сковородку или форму для запекания смажьте маслом. Выложите на дно половину овощей. Посолите их.
Кусочки филе присыпьте со всех сторон карри. Разложите их поверх овощей. Можете дополнительно посолить рыбу. Поверх рыбы разместите слой из оставшихся овощей.
Теперь приготовьте соус. В пиалке смешайте сметану с майонезом. По вкусу добавьте немного соли и столовую ложку приправы карри. Соус получится густым. Равномерно разместите его по овощам.
Чтобы овощи не подгорели, добавьте в форму немного воды. Готовьте хека в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30–45 минут. Должна появиться золотистая корочка.