Мармелад из варенья

Ингредиенты:
Смородиновое варенье 200 г
Вода 200 мл
Агар-агар 10 г
Приготовление:
Залейте агар-агар холодной водой и оставьте на 10 минут для набухания. Процедите смесь в сотейник и доведите до кипения. Затем добавьте процеженное через сито варенье. Снова доведите до кипения и варите еще 2–3 минуты, постоянно помешивая.
Дайте массе остыть 10 минут, а затем перелейте ее в форму, застеленную пищевой пленкой. 30–40 минут десерт должен постоять при комнатной температуре, а затем можно перемещать его в холодильник. Извлеките мармелад из формы и нарежьте порционными кусочками.