Курица в соусе терияки Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт.
Соевый соус — 0,5 стак. Молотый имбирь — 1 ч. л. Мед — 2 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Бальзамический или винный уксус — опционально Семена кунжута — по вкусу Приготовление: 1. Приготовим соус: в глубокой миске смешиваем соевый соус, имбирь, мед, растительное масло и бальзамический уксус. 2. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками и отправляем в соус. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом, и убираем на 1-1,5 часа мариноваться в холодильник. 3. Сковороду-вок разогреваем и обжариваем курицу до румяной корочки. 4. Заливаем оставшимся маринадом и тушим минут 5. 5. Соус станет густым. Не держите курицу долго на огне, она может высохнуть. Поэтому готовность проверяем на вкус. 6. Подаем с рисом или лапшой, обильно посыпав курицу семенами кунжута.
Готовить легко. Рецепты как у Мамы
Курица в соусе терияки Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт.
Соевый соус — 0,5 стак. Молотый имбирь — 1 ч. л. Мед — 2 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Бальзамический или винный уксус — опционально Семена кунжута — по вкусу Приготовление: 1. Приготовим соус: в глубокой миске смешиваем соевый соус, имбирь, мед, растительное масло и бальзамический уксус. 2. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками и отправляем в соус. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом, и убираем на 1-1,5 часа мариноваться в холодильник. 3. Сковороду-вок разогреваем и обжариваем курицу до румяной корочки. 4. Заливаем оставшимся маринадом и тушим минут 5. 5. Соус станет густым. Не держите курицу долго на огне, она может высохнуть. Поэтому готовность проверяем на вкус. 6. Подаем с рисом или лапшой, обильно посыпав курицу семенами кунжута.