Взбивайте яйца и сахар в течение 2 минут.

Затем добавьте растопленное сливочное масло. Смешайте муку с пекарским порошком, добавьте в яичную смесь и замесите мягкое тесто. Дайте подняться в холодильнике в течение 30 минут.
Для начинки залейте семена мака горячей водой, добавьте кварк и яйца. Взбить электрическим миксером. Добавьте сахар, ваниль, крахмал и семена мака к кусочкам тофу. Смешайте до получения однородной массы.
Выложите тесто на противень, сформируйте бортики, вылейте начинку и поставьте в духовку при 180°C на 45 минут.