Салат из свеклы "Алёнка"

4,5 кг. свеклы - натереть на крупной терке,
1,5 кг. помидоров - пропустить через мясорубку
200-250 грамм 9% уксуса
500 грамм сладкого перца - мелко нарезать
2 ст. ложки с верхом соли
200 гр. чеснока мелко нарубить
500 гр. лука мелко нарубить
0,5 л. растительного масла
3 пучка петрушки.
В большом тазу разогреть масло, опустить на 10 мин. лук, добавить помидоры, уксус, чеснок, измельченную петрушку, соль, сахар и перец по вкусу. Когда смесь закипит, положить свеклу, сладкий перец и кипятить 40-45 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Приятного аппетита!

Салат из свеклы "Алёнка" - 951430248839

Комментарии

  • 2 июл 2024 11:02
    Здравствуйте! Вы тоже устали постоянно полоть свой огород? Можно обойтись без прополки! Читайте у меня натуральный рецепт, который высушит любые сорняки за один день! Просто нажмите на моё имя. Мы им пользуемся уже второй год, и больше совсем не пропалываем траву! Очень удобно, остаётся много времени и сил, для других, более интересных и важных дел по огороду.