✔️Готовим Бисквитный рулет с вареной сгущенкой и орехами

Ингредиенты
Тесто
90 гр муки
90 гр сахара
3 яйца
10 гр разрыхлителя
щепотка соли
Начинка
1 банка вареной сгущенки
по вкусу арахис жаренный
Взбиваем миксером на высокой скорости не менее 5 минут, яйца с сахаром до растворения сахара до получения белой и пышной массы.
Добавляем соль и разрыхлитель. · Просеиваем муку и смешиваем аккуратно лопаткой до однородного состояния.
Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Распределяем тесто по всей поверхности.
Выпекаем 13-17 минут при 190 С. Готовность проверяйте зубочисткой.
Отделить корж от пергаментной бумаги.
Горячим завернуть его в рулет с помощью полотенца. Примерно через 5 минут, после того, как корж немного остынет, развернуть.
Хорошенько промазать бисквитный корж вареной сгущенкой, оставляя часть для украшения, и аккуратно свернуть в рулет.
Верхушку бисквитного рулета обмазать остатками вареной сгущенки. Обильно посыпать рулет со сгущенкой жареными орешками, которые нужно заранее измельчить.
Отправить рулет в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!