Ингредиенты:Чечевица зелёная - 150 гр.Морковь - 2 шт.Лук - 1 шт.Куриное филе - 300 гр.Оливки без косточек - 1 банкаПомидоры - 3шт.Протертые томаты - 200 мл.Черри - 250 гр.Чеснок - 3 зубчикаГорчица - 1 ч.л.Оливковое масло - 3 ст.л.ЛимонСольПерецПриготовление:⠀Курицу замариновать (3-4 часа): нарезать тонкими кусочками, добавить оливковое масло, чайную ложку горчицы, соль, перец. В куриный бульон добавить чечевицу и варим до готовности.Сделать зажарку из лука и моркови, сверху добавить протертые томаты, соль, перец. Обжарить курицу на большом огне 4-5 мин.В блендере протереть помидоры и чеснок.За 5 минут до готовности чечевицы добавить в суп курицу, зажарку и пюре томатное с чесноком, добавить порезанные оливки, черри разрезанные на 2 части и пару долек лимона.
Готовить легко. Рецепты как у Мамы
Томатный суп с чечевицей
Ингредиенты:
Чечевица зелёная - 150 гр.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Куриное филе - 300 гр.
Оливки без косточек - 1 банка
Помидоры - 3шт.
Протертые томаты - 200 мл.
Черри - 250 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Горчица - 1 ч.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Лимон
Соль
Перец
Приготовление:
⠀
Курицу замариновать (3-4 часа): нарезать тонкими кусочками, добавить оливковое масло, чайную ложку горчицы, соль, перец. В куриный бульон добавить чечевицу и варим до готовности.
Сделать зажарку из лука и моркови, сверху добавить протертые томаты, соль, перец. Обжарить курицу на большом огне 4-5 мин.
В блендере протереть помидоры и чеснок.
За 5 минут до готовности чечевицы добавить в суп курицу, зажарку и пюре томатное с чесноком, добавить порезанные оливки, черри разрезанные на 2 части и пару долек лимона.