Сытная Картофельная Запеканка с Мясным Фаршем: Быстрый Рецепт для Семьи

Этот рецепт с мясным фаршем и картофелем — отличное решение для быстрого и вкусного ужина. Даже если вы новичок на кухне, с этим простым рецептом вы сможете порадовать свою семью за 30 минут!
Ингредиенты:
4 картофелины
Оливковое масло — для жарки
1 лук-шалот (можно заменить обычным луком)
Соль, перец, паприка, укроп — по вкусу
450-500 г мясного фарша
1 зубчик чеснока
100 г твердого сыра (по вашему выбору)
1-2 помидора
Перья зеленого лука — для украшения
Способ приготовления:
1. Приготовление картофеля:
Очищенные и нарезанные кубиками картофелины обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки, примерно 10 минут.
Посолите, поперчите, добавьте паприку и укроп. Хорошо перемешайте.
2. Приготовление фарша:
В отдельной сковороде немного обжарьте фарш до полуготовности.
Нарежьте лук-шалот и добавьте его к фаршу вместе с раздавленным чесноком.
Приправьте солью, перцем, паприкой и итальянскими травами. Перемешайте и жарьте еще 8-10 минут.
3. Сборка блюда:
На крупной терке натрите сыр и нарежьте помидоры кольцами.
Выложите обжаренный фарш на картофель и разровняйте.
Сверху посыпьте натертым сыром, а затем выложите кольца помидоров.
4. Финальная готовка:
Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне до тех пор, пока сыр не расплавится.
5. Подача:
Готовое блюдо посыпьте накрошенной зеленью лука перед подачей.
Заключение:
Теперь у вас есть вкусный и сытный обед или ужин всего за 30 минут!
Это идеальное блюдо для семейного ужина — простое в приготовлении и невероятно аппетитное. Приятного аппетита!