Фаршированные блины с копченой семгой.

Ингредиенты:
Для блинов:
яйца 4 шт.
мука 300 г
молоко 500 мл
соль щепотка.
Для начинки: щепотка
копченая семга 200 г
сметана 300 мл
свежий укроп 1 пучок
молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1.Приготовить тесто для блинов. Смешать муку и соль, добавить половину порции молока и тщательно взбить в блендере (следить, чтобы не было комочков).
2.Добавить оставшееся молоко и яйца. Дать тесту постоять 15 минут и затем приготовить тонкие блинчики.
3.Семгу нарезать кубиками, смешать со сметаной и мелко нарезанным укропом, добавить перец.
4. Завернуть начинку в блины.
5. Подавать блюдо можно со свежей зеленью.
Приятного аппетита дорогие!