Трюфели шоколадные

ИНГРЕДИЕНТЫ
Детской смеси "Малютка" или сухого молока - 200 г
Какао - 50 г
Сахара - 250 г
Сливочного масла - 200 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Налить в кастрюлю 100 мл воды, добавить сахар и довести до кипения.
Шаг 2. Добавить масло и кипятить на среднем огне, пока масса не загустеет.
Шаг 3. Перемешать сухое молоко или детскую смесь с какао.
Шаг 4. Добавить сахарно-масляную смесь маленькими порциями и перемешать.
Шаг 5. Сформировать из теплой массы шарики, величиной с грецкий орех.
Шаг 6. Шарики обвалять в смеси из какао и сахарной пудры.
Шаг 7. По желанию трюфели можно обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке.
Приятного аппетита!