Торт из печенья "Рыбки" со сгущенкой (без сметаны)
Этот простой и быстрый торт не требует выпечки и получается очень вкусным! Отличный вариант для ленивых хозяек или когда нужно быстро приготовить десерт. Ингредиенты: 500 г печенья "Рыбки" (можно взять обычные или глазированные) 1 банка вареной сгущенки (360-400 г) 100-150 г сливочного масла (размягченного) 1/2 стакана молока (для смачивания печенья) Орехи (грецкие, миндаль, фундук) - по желанию, для украшения Шоколадная стружка или тертый шоколад - по желанию, для украшения Приготовление: Подготовка крема: В глубокой миске взбить размягченное сливочное масло миксером до пышности. Постепенно добавлять вареную сгущенку, продолжая взбивать до получения однородного крема. Крем должен получиться гладким и без комочков. Формирование торта: Налить молоко в неглубокую тарелку. Быстро обмакивать каждое печенье в молоко (буквально на секунду, чтобы оно не размокло) и выкладывать слоями на блюдо или в форму для торта. Каждый слой печенья обильно смазывать кремом. Повторять слои печенья и крема, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть кремовым. Украшение: Орехи измельчить (можно порубить ножом или слегка обжарить и перемолоть в блендере). Посыпать торт измельченными орехами и шоколадной стружкой (или тертым шоколадом). Пропитка: Накрыть торт пищевой пленкой или фольгой и убрать в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался. Советы и рекомендации: В крем можно добавить немного какао-порошка, чтобы он стал шоколадным. Если вы не любите вареную сгущенку, можно использовать обычную сгущенку, но в этом случае добавьте немного лимонного сока, чтобы крем не был слишком приторным. Для украшения можно использовать свежие ягоды, фрукты, кокосовую стружку или другие кондитерские посыпки. Если вы хотите сделать торт более высоким, используйте больше слоев печенья и крема. Чтобы торт было легче резать, перед подачей подержите его немного при комнатной температуре. Для ускорения процесса пропитки, можно обмакивать печенье в кофе или чай. Приятного чаепития!
Книга рецептов
Торт из печенья "Рыбки" со сгущенкой (без сметаны)
Этот простой и быстрый торт не требует выпечки и получается очень вкусным! Отличный вариант для ленивых хозяек или когда нужно быстро приготовить десерт.
Ингредиенты:
500 г печенья "Рыбки" (можно взять обычные или глазированные)
1 банка вареной сгущенки (360-400 г)
100-150 г сливочного масла (размягченного)
1/2 стакана молока (для смачивания печенья)
Орехи (грецкие, миндаль, фундук) - по желанию, для украшения
Шоколадная стружка или тертый шоколад - по желанию, для украшения
Приготовление:
Подготовка крема:
В глубокой миске взбить размягченное сливочное масло миксером до пышности.
Постепенно добавлять вареную сгущенку, продолжая взбивать до получения однородного крема. Крем должен получиться гладким и без комочков.
Формирование торта:
Налить молоко в неглубокую тарелку.
Быстро обмакивать каждое печенье в молоко (буквально на секунду, чтобы оно не размокло) и выкладывать слоями на блюдо или в форму для торта.
Каждый слой печенья обильно смазывать кремом.
Повторять слои печенья и крема, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть кремовым.
Украшение:
Орехи измельчить (можно порубить ножом или слегка обжарить и перемолоть в блендере).
Посыпать торт измельченными орехами и шоколадной стружкой (или тертым шоколадом).
Пропитка:
Накрыть торт пищевой пленкой или фольгой и убрать в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался.
Советы и рекомендации:
В крем можно добавить немного какао-порошка, чтобы он стал шоколадным.
Если вы не любите вареную сгущенку, можно использовать обычную сгущенку, но в этом случае добавьте немного лимонного сока, чтобы крем не был слишком приторным.
Для украшения можно использовать свежие ягоды, фрукты, кокосовую стружку или другие кондитерские посыпки.
Если вы хотите сделать торт более высоким, используйте больше слоев печенья и крема.
Чтобы торт было легче резать, перед подачей подержите его немного при комнатной температуре.
Для ускорения процесса пропитки, можно обмакивать печенье в кофе или чай.
Приятного чаепития!