Шапка Мономаха

Ингредиенты для рецепта :
картофель - 6 шт.
чеснок - 2 зубчика;
майонез - 100 гр.
морковь - 3 шт.
грецкие орехи - 200 гр.
яйца - 5 шт.
твердый сыр - 200 гр.
зерна 1-го граната;
Способ приготовления:
В кастрюлю положить очищенный картофель и залить его кипятком. Поставить на огонь вариться. Перед тем, как картофель будет готов, посолить воду и добавить небольшой кусочек сливочного масла. Воду слить, а картофель натереть на крупной терке.
Чеснок очистить и измельчить при помощи специальной мялки или натереть на очень мелкой терке. Далее отварите морковь и тоже натрите на мелкой терке. Грецкие орехи расколоть, очистить и как можно мельче перемолоть. Яйца отварить. На терке нужно натереть не только белок, но и желток, разложив ингредиенты отдельно. Сыр, как и другие продукты, натереть на терке, на крупной или мелкой — решать вам. Только стоит для этого знать, как правильно сервировать стол.
Гранат разрезать на половинки и вынуть из одной половинки зерна. Затем начинайте укладывать ингредиенты слоями. Первым слоем идет картофель, поверх него немного майонеза и далее нужно выложить чеснок. Второй слой – это вареная морковь. Сверху на морковь посыпьте грецкие орехи. И снова промажьте майонезом. Далее идут яйца и опять майонез. Последний слой — это сыр. Поверх сыра намажьте небольшой слой майонеза, и украсьте гранатовыми зернами.