Баклажаны жареные с чесноком и острым перцем

Очень вкусная пикантная закуска - баклажаны жареные с чесноком и острым перцем, которая обязательно понравится мужской половине. Хотя я тоже с удовольствием попробовала. Баклажаны получаются довольно остренькими, но можно остроту отрегулировать под свой вкус. Эту закуску можно приготовить как для повседневного, так и для праздничного стола. Храниться блюдо может до 3-х дней в холодильнике в закрытой таре. http://www.cooksa.ru/recipes/zakuski/ovoschnye-zakuski/baklazhany-zharenye-s-chesnokom-i-ostrym-percem.html