Рецепт паштета из копченой скумбрии

Для этого нам понадобится:
300 г скумбрии горячего копчения
125 г сливочного сыра
1 огурец
5 веточек петрушки
сок половины лимона
0,5 ст ложки дижонской горчицы
соль
перец
Начинаем готовить:
Очистите скумбрию от кожи и костей и положите в чашу блендера. Добавьте в блендер еще сливочный сыр, листья петрушки и горчицу. Измельчите до желаемой консистенции. Понемногу влейте лимонный сок. Посолите и поперчите.
Мелко нарежьте огурец и смешайте с паштетом. Подавайте на тостах.
Приятного всем аппетита!!!