Сырники с шоколадной начинкой

Ингредиенты
Творог 500 г
Пшеничная мука 1 стак.
Яйцо 2 шт.
Молочный шоколад 50 г
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 щеп.
Приготовление
Разомните творог вилкой. Взбейте яйца с сахаром, добавьте к творогу. Туда же всыпьте муку и немного посолите.
Хорошенько вымешайте тесто, чтобы получилась однородная масса.
Сформируйте лепешку, в серединку положите кусочек шоколада. Закройте его краями лепешки, чтобы шоколад оказался внутри.
Разогрейте сковородку и обжарьте сырники на растительном масле до золотистого цвета.