Пицца "простая" без дрожжей - ингредиенты для теста на глаз

яйцо
мука
немного воды или молока
соль
Для начинки:
томатный соус или томатная паста
сыр твердый или моцарелла
колбаса (колбаски, сосиски)
лук репчатый или помидоры свежие по желанию
оливки для украшения
консервированные шампиньоны или соленые огурчики
Как готовить:
1. Взбить одно яйцо с щепоткой соли. Влить около половины стакана теплой воды или молока.
2. Всыпать просеянную муку, столько, сколько возьмет тесто. Должно получиться не очень жесткое и при этом нежное тесто.
Если сомневаетесь - добавьте щепотку соды, хуже не будет, а тесто получится чуть пышнее.
Далее тесто нужно выложить в пакет и убрать в холодильник на 10-15 минут.
3. Готовое тесто раскатать. Смазать томатным соусом, чуть присыпать сыром, затем ваша начинка и снова присыпать сверху сыра.
4. Печь в духовке 15-20 минут при 180 градусах или в микроволновке 7-8 минут.