Комментарии
- Комментарий удалён.
- 29 фев 2016 16:15"МАЙОНЕЗ". Рецепт для погружного блендера.
Состав:
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. готовой горчицы (сухая не подходит)
2-3 ч.л. уксуса
200-300 мл рафинированного подсолнечного масла
1 крупное куриное яйцо.
В поллитровую банку в ЛЮБОЙ последовательности помещаем яйцо, соль, сахар, горчицу, уксус. Наливаем подсолнечное масло, погружаем "ногу" блендера. Смешиваем, поднимая блендер снизу вверх, по мере готовности соуса.
Если майонез слишком жидкий, добавляем подсолнечное масло, если густой - часть яйца или немного горячей воды (от холодной становится сероватым).
По вкусу можно добавить перец, зелень, тертый сыр и т.д. - 29 фев 2016 17:41Надо попробовать ваш рецепт наверно вкусней предедущего
- 29 фев 2016 18:24На видео нет сахара - и много комментов читала- что соленый очень получается. А по этому рецепту я делаю с апреля того года. Сделайте не пожалеете. Приятного аппетита!!!
- 29 фев 2016 18:26Ой что-то я вам не то написала- это же не видео. У меня в группах есть видео- девушка в оранжевой кофточке делает майонез.
- 29 фев 2016 18:28http://ok.ru/video/5674501629 Посмотрите видео- но я не придерживаюсь чтобы все продукты были холодные..
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Хозяюшка кулинарные шедевры Советы для дома
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ✨
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 шт. яйца куриные (1 целое и 1 желток)
● 1 ст.л. горчица
● 350-400 г масло подсолнечное (рафинированное)
● 0,5 шт. лимон (сок)
● соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В стакан для блендера выпустить полтора яйца (целое и желток), туда же добавить горчицу, лимонный сок, посолить, влить 300—400 г масла.
2. Взбить погружным блендером. Домашний майонез готов!