ВКУСНОЕ Домашнее сливовое ВИНО по рецепту от известного винодела !

Слив с дрожжами не достал,пришлось из винограда вино делать...

Чистейшее вино без грамма сахара и воды из абхазского сорта винного винограда по рецепту наших древних предков... Теперь сами посудите...плюс... с душой...

Этому сорту тысячелетие исчисляется,по абхазский называется ахардан.

я делаю без дрожжей

вы моглибы расказать как делать?

Честное слово по книжке и подсказке вина не сделать... Вы  внутренне, генетически для этого должны быть готовы.Как этого достичь,тоже не подскажу,не знаю. И еще, все зависит от состоянии души,настроения...,даже на то,кто вас застал за этим занятием и как он посмотрел на Вас и что он сказал.Это целый ритуал...и каждый раз что то новое,не поддающееся осмысленному пониманию. Здесь,как Вы понимаете,не идет речь о сливах,помидорах,дрожжах,сахаре и прочей дряни,применительно к вину разумеется... Самое главное подберите хороший виноград,ни грамма сахара и воды...избегайте для розлива всякого рода пластиковую посуду...

Я понимаю но как вы делаете?

На фотографиях моих как видно,надавили сок,который дня 3-4 будет отстаиваться в общей массе в чане (емкости).За тем заливаете в приготовленные емкости,в моем случае,я заливаю в пивные кегли из нержавеющей стали и накрепко закручиваю пробку...,пусть там прыгает от накопившегося газа...

У нас домашний виноград сладкий но ми ещо не пробовали делать

Если в винограде сахарииность достигает до 18%,можно смело обходится без губительного сахара...

🖒

Пишут вкусное домашнее сливовое вино - а жидкости-то сколько надо? и где её взять если сливу проварили и перетёрли её,что за рецепт только дразнят, или сливы пол тонны надо для жидкой массы?

Вам нужно интересоваться о сливовом джеме или варенье. А спрашиваете о вине. Вино изготавливается из винограда и ТОЧКА. И то, не из каждого винограда получается приличное вино... И не обижайтесь пожалуйста.

А что мне на вас обижаться? что до всех поимённо варений и джемов у меня всё это есть, если вы обсуждаете какие-то темы которые видят все люди видят будьте последовательны и отвечайте на вопросы хотя бы, и я думаю не имеете вы права судить что мне сделать с лишней сливой или какой нибудь другой ягодой? это -то хоть понятно ?

Вы скоро,с Вашим аппетитом в виноделии,из картошки будете вино лепить...

Нарываешься ?

Вы мне не конкурент...,что грозиться то...?

Лошадиная логика смотрю у тебя, это ты-то конкурент? иди ты мелким шагом по буераку..........и дальше

А солнцедар как? Тоже вино...

Не люблю глупых базарных баб...покидаю эту,впрочем,интересную группу. Думаю мои друзья,пришедшие сюда за мной,тоже снова последуют за мной.