Новости РБК

13 мар

Как приготовить постный кекс в домашних условиях

Если вы соблюдаете пост и хотите приготовить что-нибудь к чаю, попробуйте рецепт бананового кекса.
Фото: РБК Life
Фото: РБК Life

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Вода или растительное молоко — 200 мл
• Мука — 250 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Растительное масло — 100 мл
• Соль — щепотка
• Изюм или орехи — горсть

Классический рецепт постного кекса

1️⃣ Разомните бананы вилкой до состояния пюре.

2️⃣ Смешайте бананы, сахар, растительное масло и воду (либо растительное молоко).

3️⃣ В другой миске соедините муку, разрыхлитель, корицу и соль.

4️⃣ Постепенно добавьте сухую смесь в жидкую, хорошо перемешивая.

5️⃣ Вылейте тесто в смазанную маслом форму, выпекайте при 180 °C около 40 минут. Проверяйте готовность зубочисткой.

Ставьте класс, если было полезно

•

Комментарии