🍨 Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ милкшСйк Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Shuttersock / FOTODOM
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Shuttersock / FOTODOM
МилкшСйк β€” это Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ довольно густой ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сиропа ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок, кусочков Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ шоколада ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.) для придания вкуса.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ прСкрасно Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚. Π’Ρ‹ΠΏΠΈΠ² милкшСйк, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2–3 часов Π½Π΅ испытываСт чувства Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 150–200 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 ΠΌΠ» (зависит ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ), Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Freepik
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Freepik

🍨 Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
β€’ ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ β€” 200 Π³
β€’ Молоко (Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅) β€” 300 ΠΌΠ»
β€’ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ β€” 1–2 Ρ‡. Π». (ΠΏΠΎ вкусу)
β€’ Экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ β€” 0,5 Ρ‡. Π».
β€’ Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки β€” для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ
β€’ Какао ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ шоколад β€” для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: New Africa / Shuttersock / FOTODOM
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: New Africa / Shuttersock / FOTODOM

🍨 ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Основа любого милкшСйка β€” сильно ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

1⃣ Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° получился Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ взбивалось, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

2⃣ Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ приготовлСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ стало мягчС.

3⃣ Молоко ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ помСститС Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€.

4⃣ Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30–40 сСкунд.

5⃣ Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² высокиС стаканы, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ сливками ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом.

6⃣ ΠŸΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ с соломинками.
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Freepik
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Freepik

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ