Новости РБК

вчера 21:30

Как сделать оладьи из тыквы без муки. Рецепт проще некуда

Рецепт приготовления тыквенных оладий на манке рассказала пользователь кулинарного портал «Еда. ру» Светлана Патракова
Фото: Timolina / Shutterstock / FOTODOM
Фото: Timolina / Shutterstock / FOTODOM

Ингредиенты

🔸 Мякоть тыквы — 1½ кг
🔸 Молоко — 2 ст.
🔸 Манная крупа — 1 стакан
🔸 Яичный желток — 2 шт.
🔸 Сахар — 1 ст. л.

Как приготовить

1️⃣ Мякоть тыквы натрите на крупной терке, залейте двумя стаканами молока и потушите.

2️⃣ Массу остудите, добавьте стакан муки или неполный стакан манной крупы, два желтка, растертые со столовой ложкой сахарного песка, немного соли.

3️⃣ Все хорошо перемешайте и добавьте взбитые белки.

4️⃣ Жарьте оладьи на сливочном или растительном масле.

Понравился рецепт? Ставьте класс

Комментарии

  • вчера 21:59
    Вот туканы! Муку в рецепте манной крупной заменили. И думают что теперь оладьи другие стали))) Те же яйца, только в профиль.