Мазурек, или иначе Мазурку,- традиционный польский торт, который готовят на Пасху.

Сейчас мазурек готовится не только на Пасху, но и на другие торжества. Готовится торт из дрожжевого теста. Начинка бывает разная - варенье, сухофрукты, орехи, безе, а тесто всегда миндальное и сам торт невысокий. Рецепт торта «Королевский мазурек», который вы найдете в фотоальбоме «Рецепты» назван так потому, что начинка напоминает украшение на короне.