В Беларуси появится новая необычная экскурсия – на единственную экоферму по выращиванию креветок

Экоферма по выращиванию креветок Розенберга называется «Экоаквариум». Она находится в здании бывшей школы в Ляховичском районе.
Владелец Владимир Готовчиц рассказал, что сначала работал в Москве, где многие хвалили белорусские продукты. И в какой-то момент мужчина решил попробовать заняться выращиванием креветок на родине.
Он изучил информацию и создал для ракообразных необходимые условия. Владимир привез мальков из России, процесс налаживал путем проб и ошибок. К слову, на свет уже появились и белорусские ракообразные.
«Сама креветка от момента, как появилась, растет где-то 5 месяцев. Сейчас у меня есть маточное стадо, которое занимается воспроизводством. Появляются маленькие креветочки. Минимум 5 месяцев им еще расти», – отметил владелец фермы.
Экскурсии на ферму начнут проводить с сентября, а в следующем году планируют запустить и дегустацию. Потом фермер планирует открыть еще и кафе.
Пока это семейное дело, однако после расширения производства штат увеличат. Белорусским креветкам будет тяжело конкурировать с замороженными, поэтому продавать их будут, скорее всего, в сегменте живых раков.
Источник: https://belta.by/society/view/ekskursii-na-edinstvennuju-v-strane-ekofermu-po-vyraschivaniju-krevetok-planirujut-organizovat-v-730574-2025/