А все дело в сливках.

На популярном британском сайте Good Food опубликовали рецепт традиционного блюда римской кухни – пасты «качо э пепе». Это блюдо переводится с итальянского как сыр и перец.
Однако, по мнению итальянцев, там есть лишний ингредиент. Дело в том, что в оригинальном рецепте используется только три ингредиента: спагетти, черный перец и сыр романо, а на сайте Good Food в этот список добавили сливки.
Итальянцы были настолько возмущены, что объединяющая предприятия сферы услуг ассоциация FIEPеT подняла этот вопрос на дипломатический уровень. Больше всего недовольства вызвало то, что сайт ввел читателей в заблуждение, представив свою версию блюда как оригинальную.
К слову, итальянцы часто возмущаются, когда иностранцы меняют их традиционные рецепты.
Источник: https://www.bbc.com/russian/articles/cx29xyv2dglo