🥫Врачи рассказали о рисках заболеть ботулизмом из-за домашних консервов

Даже самостоятельно приготовленные «закрутки» могут стать причиной отравления ботулотоксином. По словам врачей-гастроэнтерологов Ольги Торозовой и Маргариты Лосовой, ботулизм не связан с качеством продуктов, а зависит от соблюдения технологии стерилизации и условий хранения консервов.

По словам специалистов, наибольшую опасность представляют собой грибные, мясные и рыбные консервы, так как их сложно полностью очистить от частиц почвы, а именно в ней может содержаться возбудитель.

Как предотвратить ботулизм – читайте в материале «МК»

Фото: Елена Минашкина

«МК» в Telegram

Пн 10:06
Надежда Шандринова (Сомова)
Че только не расскажут. Пусть еще расскажут о вреде квашеной капусты и что покупать ее можно только в магните , а самим делать отравишься. 🫤🫤🫤☹️
Пн 11:58
Елена Панченко
А консервы с переработанными протухшими продуктами на полках магазинов_🤔
Пн 17:29
Николай Шушков
Фигню пишут.
Пн 18:18
🇧🇾 Мiхаiл Рыгоравiч🇧🇾
Куда такие мамонты закрутили?
Пн 19:37
сергей напрейчиков
Это то-же самое, не пейте самогон, пейте торговую водку.

Московский Комсомолец (МК)

🥫Врачи рассказали о рисках заболеть ботулизмом из-за домашних консервов

Комментарии