Солод ржаной сухой ферментированный «Формула здоров’я», также иногда называют томленным (красным), изготавливается из зерна отборной сортовой ржи с высоким коэффициентом прорастания, не менее 97%.

После выращивания солода, следует ферментация и последующий помол.
Солод ржаной сухой ферментированный «Формула здоров’я» - это источник полезных для организма человека витаминов, макро- и микроэлементов.
Солод ржаной ферментированный «Формула здоров’я» является натуральным продуктом. Все полезные вещества находятся в нем в естественных, сбалансированных количествах и сочетаниях, заложенных самой природой.
Ценность солода «Формула здоров’я» очевидна, так как он содержит:
• Витамины группы В (В1, В2, ВЗ, В5, В6, В9), Е, РР, С, А, Н, регулирующие все процессы жизнедеятельности организма;
• Белки, включающие набор незаменимых аминокислот, в том числе лизином, треонином и валином, которые стимулируют белковый обмен, способствуют росту мышц и костей, укрепляет зубы и десна;
• Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, способствующие оптимизации всех метаболических процессов в организме и ускоряющие обмен веществ;
• Легкоусваемые углеводы - глюкоза, фруктоза, мальтоза, декстран, которые быстро усваиваются человеком и сразу включающиеся в энергетический обмен
• Макро -, микроэлементы - калий, марганец, магний, селен, цинк, медь, йод, железо, кальций, фосфор, фтор, ванадий, литий, хром, молибден, которые принимают участие в процессах кроветворения, всасывания, секреции и поддержании кислотно-щелочного баланса;
• Клетчатка – нормализует пищеварение и очищение организма;
• Олигопептиды (регуляторных пептидов) фосфолипиды – нормализуют обмен веществ в тканях, омолаживают клетки, оптимизируют процессы восстановления органов и тканей.
• Фитогормоны - замедляют процессы старения, способствует активному долголетию
• Другие биологически активные вещества.
Ржаной солод «Формула здоров’я» и приготовленный из него хлеб являются ценными диетическими и диабетическими продуктами, которые показаны даже детям.
Благодаря высоким вкусовым качествам, солод применяется во многих отраслях пищевой и вкусовой промышленности: хлебопечении; пивоварении; винокурении; изготовлении напитков; дрожжевом производстве, используется как добавка, пряность.
Ржаной солод «Формула здоров’я» биологически активен как продукт питания, он обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием на человеческий организм:
• нормализует обмена веществ;
• приводит в равновесие функциональную активность систем и органов;
• оказывает стимулирующее кроветворение действие, повышает уровень гемоглобина и эритроцитов в крови, снижает содержания холестерина;
• положительно влияет на лечение бесплодия у мужчин и женщин, показан во время беременности и лактации;
• способствует выводу токсинов и радионуклидов;
• стабилизирует и омолаживает все системы организма: нервную, эндокринную, кровеносную, лимфатическую, пищеварительную, дыхательную, выделительную терморегулирующую, энергетическую, опорно-двигательную, репродуктивную (повышает потенцию, либидо, усиливает лактацию) и ряд других систем и подсистем;
• оказывает профилактику диабета, улучшают показатели углеводного и белкового обмена у больных сахарным диабетом;
• повышает и восстанавливает иммунитет, помогает организму человека быстро справиться с различными инфекциями, воспалениями и простудными заболеваниями;
• рекомендуется при заболеваниях кишечника и желудка (энтероколитах, гастритах, дуоденитах);
• рекомендуется при заболеваниях мочеполовой системы;
• нормализуют работу сердечной мышцы, показан при атеросклерозе, гипертонии, ишемической болезнью сердца и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы, с целью профилактики инфарктов и инсультов;
• нейтрализует похмельный синдром.
Также, применение ржаного солода «Формула здоров’я» зарекомендовало себя как высокоэффективный продукт в косметологии и медицине.