Топленое молоко и ряженка в мультиварке

На основе топленого молока готовят ряженку. Так как это кисломолочный продукт, то все питательные вещества усваиваются организмом лучше. Процесс займет почти сутки, но, поверьте, он того стоит.
Время приготовления: 8 часов - топленое молоко + 12 часов - ряженка
Количество: сколько вместит ваша мультиварка - 2 или 3 литра
Калорийность на 100 г: около 65 ккал
Ингредиенты:
Молоко, закваска для ряженки
Приготовление:
Молоко наливаем в мультиварку, доводим до кипения (режим варка на пару 1 минута)
Ставим режим тушение на 5 часов
Через 5 часов ждем, когда молоко остынет до 40 градусов ( у меня это заняло около 3 часов - мультиварка медленно остывает) Топленое молоко готово.
Делаем ряженку: Добавляем в молоко закваску "Ряженка", тщательно перемешиваем. Ставим на подогрев минут на 15, затем выключаем и оставляем до утра.
Попробуйте приготовить топленое молоко и ряженку в мультиварке. Домашние продукты, приготовленные с любовью не купишь в магазине.
Приятного аппетита!