Закуска "селедка под шубой" в виде рулета - это изысканное сочетание классического вкуса селедки с нежным мягким вкусом овощей, майонеза и картофеля. Такой рулет станет ярким украшением праздничного стола и вызовет восторг у гостей. Каждый кусочек этой закуски предлагает гармонию вкусов и текстур, обогащенную нотками морской свежести селедки, картофельной нежности и ароматом свежих овощей. Сочетание идеально подобранных ингредиентов делает эту закуску настоящим шедевром кулинарии.
Для приготовления закуски "Селедка под шубой рулетом" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм маринованной селедки (выберите саму рыбину без костей и кожи) - 2 крупных картофеля, сваренных в мундире и остывших - 2 свежих моркови, отваренные и остывшие - 2 свежих свеклы, отваренные и остывшие - 1 крупная луковица, нарезанная тонкими полукольцами - 200 грамм майонеза - Зелень укропа или петрушки для украшения
Начните с приготовления начинки для рулета. На тёрке натрите отварные и остуженные картофель, морковь и свеклу. Каждый овощ отдельно положите в миску и смешайте с небольшим количеством майонеза, чтобы они хорошо пропитались. Овощи должны иметь консистенцию пюре.
На половину пласта пищевой плёнки тонким слоем выложите маринованную селедку, затем при помощи ложки или кондитерского мешка нанесите слой морковного пюре. Поверх морковного пюре выложите слой картофельного пюре и, наконец, слой свекольного пюре.
Аккуратно, при помощи пищевой плёнки, сверните рулет, придавая ему желаемую форму. Охладите рулет в холодильнике в течение 1-2 часов, чтобы закрепить его форму.
Перед подачей нарежьте рулет на кусочки толщиной примерно 2-3 сантиметра. Украсьте каждый кусочек ломтиком лука и веточкой зелени укропа или петрушки.
Закуска "Селедка под шубой рулетом" готова к подаче. Она станет ярким и вкусным украшением любого праздничного стола и обязательно понравится вашим гостям. Насладитесь этим оригинальным сочетанием вкусов и текстур!
Всё будет вкусно Пошаговые кулинарные фото рецепты
Закуска селедка под шубой рулетом
Для приготовления закуски "Селедка под шубой рулетом" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм маринованной селедки (выберите саму рыбину без костей и кожи)
- 2 крупных картофеля, сваренных в мундире и остывших
- 2 свежих моркови, отваренные и остывшие
- 2 свежих свеклы, отваренные и остывшие
- 1 крупная луковица, нарезанная тонкими полукольцами
- 200 грамм майонеза
- Зелень укропа или петрушки для украшения
Начните с приготовления начинки для рулета. На тёрке натрите отварные и остуженные картофель, морковь и свеклу. Каждый овощ отдельно положите в миску и смешайте с небольшим количеством майонеза, чтобы они хорошо пропитались. Овощи должны иметь консистенцию пюре.
На половину пласта пищевой плёнки тонким слоем выложите маринованную селедку, затем при помощи ложки или кондитерского мешка нанесите слой морковного пюре. Поверх морковного пюре выложите слой картофельного пюре и, наконец, слой свекольного пюре.
Аккуратно, при помощи пищевой плёнки, сверните рулет, придавая ему желаемую форму. Охладите рулет в холодильнике в течение 1-2 часов, чтобы закрепить его форму.
Перед подачей нарежьте рулет на кусочки толщиной примерно 2-3 сантиметра. Украсьте каждый кусочек ломтиком лука и веточкой зелени укропа или петрушки.
Закуска "Селедка под шубой рулетом" готова к подаче. Она станет ярким и вкусным украшением любого праздничного стола и обязательно понравится вашим гостям. Насладитесь этим оригинальным сочетанием вкусов и текстур!
#салаты #селедкаподшубой #подшубойрецепт #селедкаподшубойрулетом #рулетсельдьвшубе #рецептподшубойпошаговосфото #сельдьподшубой #пошаговыйрецептподшубой #селедкаподшубойрецепт #рецептсалата #салатподшубой #рецептпошагово #селедкасалат