ВЫ ВЕДЬ ЗНАЕТЕ, что зелёные зубочистки, которые часто встречаются в ресторанах и кафе Кореи, сделаны не из пластика, а из крахмала?

Экологические зелёные зубочистки были разработаны и запатентованы в 1994 году компанией "Джингрин" (진그린).
В Корее ежедневно используется около 400 тысяч зубочисток из пластика и дерева. Генеральный директор компании Ким Юнён (김윤영) начал разработку экологически чистых и растворимых зубочисток после того, как понял, какой урон окружающей среде наносит такой простой предмет, как зубочистка. Более того, деревянные зубочистки выкидывают в пищевые отходы, которые попадают на свинофермы. Животные едят это и умирают.
Так действительно ли зелёные зубочистки настолько безопасны, как о них говорят? Пожалуй, да.
Ведь в состав зеленых палочек входят только безвредные ингредиенты: крахмал, глюкоза и пищевой краситель.
Крахмальная зубочистка достаточно быстро растворяется в воде. Если маленький кусочек отломится в зубах, то растворится и не причинит вреда.
Конечно, употреблять в пищу зубочистки, хоть они и из крахмала, не надо. 😊 Но при большом желании вы, конечно, можете это сделать. 😉
Некоторые блогеры и телеведущие уже проводили такие эксперименты – крахмальные зубочистки отваривали, жарили в масле, поливали соусом, в общем, использовали различные рецептуры и способы приготовления.
Конечно, мы понимаем, что это всё маркетинговые решения по раскручиванию бренда. А иначе как донести большому количеству людей о важности использования именно экологически чистого продукта.
Ну и всё было не зря: разработанный Ким Юнёном экологически чистый метод производства зубочисток из крахмала заметили, и в 1999 году бренд получил золотую награду "Jang Yeong-sil Science and Culture Award" (‘장영실 과학문화대상’) за вклад в охрану окружающей среды.