Самый любимый десерт в Италии!

• Вафельные коржи: 10 шт.
• Сливочное масло: 60 г.
• Черный шоколад: 150 г.
• Сметана: 70 г.
• Молоко: 100 мл.
• Мандарины: 2 шт.
• Мята: 5 г.
Для крема:
• Яйца : 2 шт.
• Сахар: 150 г.
• Ванильный сахар: 10 г.
• Мука: 60 г.
• Молоко: 1 л.
• Распущенный желатин: 20 г.
Процесс приготовления на видео.
Всем приятного аппетита!